RECETARIO DE COCINA TRADICIONAL ASTURIANA 3y2a64
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El lector encontrará en este libro 52 recetas del asturianos seculares cuisine, redactados de manera nítida y preciso, aquello le permitirá pose en práctica con aliviar los platos más característicos de nuestra gastronomía rica y diversa. Además de las recetas correspondientes en las sopas y de las cremas, los colegas y cocidos, los vegetales y legumbres, el trouts y empanadas, las carnes, pájaros y caza, los peces y seafoods, y el postre, finalmente completa el panorama gastronómico asturiano con algunos usos y productos alimentarios tradicionales, también a pesar de que la matanza del cerdo, los quesos y él cidre. a4n70
