HISTORIA DE LA GASTRONOMIA 1s386j

Bellísimo Refleja de una pasión desbordante para la comida, estos resultados de trabajo en la ruta definitiva para la historia de la gastronomía. Lucid Síntesis del desarrollo de nuestras civilizaciones, la historia de la gastronomía es la crónica del arte de comida en Occidente, de la mano del cual ha sido un escritor gastronómico de referencia. Más de dos décadas después de que la muerte de Néstor Luján, esto republishing propone reavivar su pasión y curiosidad infinita para la gastronomía. Cada asientos de capítulo en el lector como máximo mesas importantes de la historia, desde el suntuosos banquetes griegos hasta el refinados restaurantes parisienses, pasando para el festines de Constantino en los jardines guapos bizantinos, sin olvidar la austeridad de los comedores de la clase media en depresión. Un clásico aquello era necesario de recuperar, y que no charlas únicas de la historia de la gastronomía; lengua de la historia de la humanidad. Encima Luján ha dicho … «Cada artículo de Luján era un baño de sensualidad. […] Luján Es arrebatado y sangre, incendia para nada: cuándo describe cuece él de tres vuelcos (caldo, vegetales y carnes), te dejas anonadado para él sapiencia y la capacidad comparativ… u3y6y