A MI MANERA: LAS RECETAS FUNDAMENTALES DE LA COCINA REGIONAL ESPAÑOLA 6km5z
Las recetas fundamentales del españoles regionales cuisine con el golpe inconfusible y personal del maestro del fogones de la televisión, Karlos Arguiñano Sais preparar el mejor trout de patatas? Y el mejor salmorejo? Y el mejor kokotxas de bacalao? Y el mejor caldereta? Karlos Arguiñano, la mayoría de cocinero popular de la televisión, descubre en este libro nuevo todos los secretos para preparar, en su manera, los platos mejores de la gastronomía regional española: bacalao en el pilpil, cochinillo asado, cocido madrileño, blanco haricots en la manteca asturiana, los huevos rompieron, fideuá de mejillones, grelos con chop, marmitako de txitxarro, merluza en el cidre, patatas en el del Rioja, pisto del Canal de la Manguera, pulpo en feira, suquet de peces, txangurro en el de San Sebastián, vieiras llenado…y muchos mucho más. Este libro totalled así las recetas más representativas del españoles regionales cuisine con el golpe inconfusible y personal del maestro de el fogones de la televisión, Karlos Arguiñano. Un exhaustivo y completísimo recurrido a través de más de trescientas recetas, una canción en la diversidad y en la calidad del mejor tradicional cuisine español para divertir en nuestras casas. 2o6h4d
